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生牛乳須來自企業自控奶源基地
楚天都市報訊 據新華社電2008年的三聚氰胺事件，讓國產嬰幼兒配方乳粉陷入信任“冰點”。嬰幼兒配方乳粉質量安全直接關系下一代健康成長，關系到千萬傢庭。國傢食品藥品監督管理總局12月25日對外發佈《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》，在企業質量安全管理、原輔料把關等多個方面，進一步提高瞭嬰幼兒配方乳粉生產條件要求。明確產品分段針對嬰幼兒配方乳粉分段混亂和生產工藝不明確的情況，新版細則明確嬰幼兒配方乳粉分為嬰兒配方乳粉（0-6月齡，1段）、較大嬰兒配方乳粉（6-12月齡，2段）和幼兒配方乳粉（12-36月齡，3段）。加強原料把關新版細則明確，主要原料為生牛乳的，其生牛乳應全部來自企業自建自控的奶源基地，並逐步做到生牛乳來自企業全資或控股建設的養殖場；主要原料為全脂、脫脂乳粉的，企業應建立原料供應商審核制度，原料供應商相對固定並定期進行審核評估。配方需經論證要兼顧嬰幼兒配方乳粉安全和營養的需要，科學合理的配方至關重要。新版細則中增加瞭建立產品配方管理制度等內容，要求企業對產品配方應組織生產、營養、醫學等專傢，進行安全、營養等方面的綜合論證，論證通過並經備案後，才能組織生產，確保其生產的產品質量安全，並滿足嬰幼兒安全、營養等需要。全環節可追溯新版細則要求，對嬰幼兒配方乳粉生產的關鍵工序或關鍵點形成的信息建立電子信息記錄系統。消費者應能夠從企業網站查詢到標簽、外包裝、質量標準、出廠檢驗報告等信息。企業要確保對產品從原料采購到最終產品及產品銷售所有環節都可有效追溯和召回。資料我國嬰幼兒乳粉行業產業集中度低，目前全國有嬰幼兒配方乳粉生產企業127傢，年產量約60萬噸，但是年產量在3萬噸以上的企業僅有3傢。從國內市場看，國產嬰幼兒配方乳粉品牌僅占高端產品份額的近25%。國內嬰幼兒乳粉行業生產資源、管理資源和市場資源分散，面對新的生產方式變革環境和全球化競爭挑戰，凸顯適應性不強和企業競爭力弱等短板。分析嬰幼兒乳粉質量安全風險仍存據新華社電自2008年發生“三鹿奶粉事件”後，我國密集出臺多項政策，旨在提升乳制品質量安全，提振消費信心。但與此同時，當前我國乳制品尤其是嬰幼兒乳粉質量安全風險仍存。國傢食品藥品監督管理總局副局長滕佳材25日說，當前我國嬰幼兒乳粉和乳制品質量安全水平總體穩定向好，國內乳制品質量安全水平有瞭顯著提高，特別是嬰幼兒配方乳粉在質量安全指標和營養指標上，最近幾年經過努力，我們與進口乳粉沒有明顯差距。但是也要看到，影響嬰幼兒配方乳粉質量安全的因素還客觀存在，特別是我國的奶源與國外的相比還有比較大的差距，企業的質量管理整體水平還需要進一步提高。
新聞來源http://news.hexun.com/2013-12-26/160二順位房貸銀行缺錢急用哪裡汽車貸款914412.html
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